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LOMBO DE PESCADA AMARELA COM CROSTA DE CASTANHAS, BATATAS ASSADAS E FONDUTA DE QUEIJOS

CLÁSSICOS

MISTO QUENTE

QUEIJO QUENTE

PÃO COM MORTADELA E QUEIJO

OVOS CAIPIRA

OVOS MEXIDOS

Servidos com baguete de fermentação
natural ao forno.

R$ 17,00

OVOS BENEDICT

Ovos poché, presunto cru, brioche,
molho holandês e salada de rúcula.

R$ 35,00

OVOS COGUMELOS BENEDICT

Ovos poché, cogumelos confitados, brioche,
molho holandês e salada de rúcula.

R$ 36,00

PÃO DE BASE

TOAST DE QUEIJO BRIE COM NOZES, MEL E SALADA

Tostada na baquete de fermentação natural com brie,
mel e nozes acompanhados de salada. (Quente)

R$ 62,00

TOAST DE COGUMELOS CONFITADOS, BRIE, REDUÇÃO DE BALSÂMICO COM MEL E LARANJA

Tostada na baquete de fermentação natural com cogumelos confitados, brie e redução de balsâmico com mel e laranja, acompanhados de salada. (Quente)

R$ 68,00

TOAST DE FILÉ MIGNON, GORGONZOLA E AZEITE TRUFADO

Tostada na baquete de fermentação natural com filé mignon, gorgonzola e azeite trufado, acompanhados de salada. (Quente)

R$ 78,00

SALADAS

SALADA DE FOLHAS

Seleção de folhas com vinagrete de manga e presunto cru, regada com redução de balsâmico e mel e finalizado com farofa de castanhas.

R$ 55,00

BURRATA COM VINAGRETE DE MANGA E PÃO ITALIANO

Mozzarella recheada com creme de leite de búfala servida com vinagrete de manga e tostadas de pão italiano de fermentação natural.

R$ 82,00

BURRATA COM SALADA DE RÚCULA, REDUÇÃO DE BALSÂMICO E PÃO ITALIANO

Mozzarella recheada com creme de leite de búfala servida com salada de rúcula e redução de balsâmico com mel e laranja acompanhada de cesta de pão italiano de fermentação natural.

R$ 82,00

FRUTAS

BOWL DE FRUTAS COM GRANOLA CASEIRA E MEL

R$ 24,00

BOWL DE FRUTAS COM GRANOLA CASEIRA E IOGURTE GREGO

R$ 24,00

MORANGO COM MERENGUE SUÍÇO E RASPAS DE LIMÃO

R$ 18,00

DOCES

BROWNIE DE CANELA COM AMÊNDOAS E CALDA DE PROFITEROLES

R$ 29,00

MOUSSE DE CHOCOLATE BELGA 54% COM FAROFA DE AMÊNDOAS E MERENGUE SUÍÇO

R$ 33,00

PANNA COTTA COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS

R$ 26,00

PÃES DE FERMENTAÇÃO NATURAL

CESTA DE PÃO ITALIANO

R$ 14,00

MEIA BAGUETE AO FORNO

R$ 14,00

BRIOCHE AO FORNO

R$ 16,00

BEBIDAS QUENTES

CAFÉ ESPRESSO

MÉDIA/LATTE

R$ 11,00

CAPUCCINO

Clássico italiano com espresso
e leite cremoso.

R$ 11,00

CAPUCCINO CHOCOLATE

Espresso, leite cremoso e chocolate belga.

R$ 12,00

CHOCOLATE QUENTE

Leite com chocolate belga.

R$ 12,00

MACCHIATO

Espresso com espuma de leite.

CORTADO

Espresso com leite cremoso.

R$ 10,00

BEBIDAS FRIAS

ÁGUA

R$ 8,90

REFRIGERANTE

R$ 9,90

SUCOS DE FRUTA

Abacaxi, Acerola, Maracujá.

R$ 14,90

LIMONADA

R$ 14,90

SUCO DE ACEROLA C/ LARANJA

R$ 16,90

SUCO DE FRAMBOESA

R$ 21,90

CHOCOLATE GELADO

R$ 13,90

SODA ITALIANA

Maçã Verde, Cranberry, Cereja

R$ 21,90

VITAMINAS

MORANGO

R$ 16,90

BANANA E CACAU BELGA

R$ 16,90

BANANA, MAMÃO E AVEIA

R$ 16,90

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